Dégustation de vins

Dégustation de vins au pied du Vésuve

Le paysage charmant et spectaculaire du Parc National du Vésuve vous attend pour une journée de relax et pour vous plonger dans la tradition œnogastronomique de la Campanie. Les onze hectares du vignoble Cantina del Vesuvio s'étendent juste à l'intérieur du parc et ils seront la toile de fond à notre tour qui commence par une visite guidée de l'exploitation viticole. Explication de la procédure de vinification et visite de la cave. La visite continue avec une dégustation de 6 vins accompagnés de plats locaux pour lesquels ils utilisent uniquement des produits typiques de la zone vésuvienne. Les pâtes, par exemple, proviennent de la célèbre fabrique Setale de Torre Annunziata alors que d'autres ingrédients sont produits dans l'usine, comme l'huile ou les tomates, qui sont cultivées au pied du Vésuve où l'air est rempli d'arômes fruités.

MENU

  • Cocktail de bienvenue
  • Hors d'œuvres : bruschetta aux tomates, saucisson, fromage, casatiello napolitain (un pain farci avec du fromage et de la charcuterie)
  • Pain frais avec de l'huile
  • Spaghetti Setale à la sauce tomate
  • Pastiera (gâteau napolitain)

Dégustation de vins

  • Lacryma Christi del Vesuvio blanc, rouge et rosé
  • Aglianico maestro 2007
  • Falangina mariè
  • Lacryma Christi rouge "réserve 2004"
  • Eau de Vie d'Abricots du Vésuve
  • Spumante « Capafresca » rosé

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